Handgehämmerter Titanwok 12"
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Reines Titan. Keine Beschichtungen. Keine PFAS. Keine Kompromisse.
Gebaut für Hochtemperatur-Kochen und schnelle Bewegungen. Der flache Boden steht stabil auf jedem Kochfeld, einschließlich Induktion, während die gebogenen Wände Ihnen ermöglichen, zu schwenken, zu rühren und anzubraten mit der Geschwindigkeit und Kontrolle, die das Wok-Kochen erfordert.
Jeder Wok wird einzeln von Hand gehämmert, ein Prozess, der die Titanoberfläche verstärkt und eine texturierte Oberfläche erzeugt, die die Hitze gleichmäßig vom flachen Boden bis zu den Wänden verteilt. Keine Hot Spots, keine toten Zonen, kein Rätselraten.
Reines Titan ist von Natur aus nicht reaktiv. Sojasauce, Essig, Chili, Knoblauch bei rauchend heißen Temperaturen. Nichts haftet am Material, nichts geht in Ihr Essen über, nichts verändert den Geschmack Ihres Gerichts.
Etwa 45% leichter als ein Stahlwok derselben Größe. Das macht einen Unterschied, wenn Sie fünf Minuten lang mit einer Hand Gemüse schwenken. Der ergonomische Griff ist für einen sicheren, ausbalancierten Halt geformt, der während des gesamten Kochvorgangs komfortabel bleibt.
Keine Beschichtung bedeutet nichts, was sich abbauen kann. Keine Einbrenn-Routine wie bei Gusseisen oder Karbonstahl. Reinigen, trocknen, aufbewahren. Bereit für morgen.
Der letzte Wok, den Sie jemals kaufen werden.